खाद्य सुरक्षा: नागौर के कुचामन सिटी में मिलावटखोरों के खिलाफ खाद्य विभाग की बड़ी कार्रवाई

राजस्थान के नागौर जिले के कुचामन सिटी क्षेत्र में स्वास्थ्य विभाग और खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा आज सुबह एक बड़ी संयुक्त कार्रवाई को अंजाम दिया गया। शहर के मुख्य बाजार और रेलवे स्टेशन रोड स्थित कई प्रमुख किराना और मिष्ठान भंडारों पर अचानक पहुंची जांच टीम को देखकर दुकानदारों में हड़कंप मच गया। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी के निर्देशन में गठित इस विशेष दल ने घी, मावा, तेल और मसालों के विभिन्न ब्रांडों के नमूने एकत्र किए और उन्हें रासायनिक जांच के लिए मोबाइल प्रयोगशाला में भेजा। कार्रवाई के दौरान एक बड़े गोदाम से लगभग तीन क्विंटल संदिग्ध और मिलावटी मावा बरामद किया गया, जिसे बाजार में खपाने की तैयारी थी। प्रारंभिक जांच में ही यह स्पष्ट हो गया कि इस उत्पाद में सिंथेटिक रंगों और हानिकारक वसा का बड़े पैमाने पर प्रयोग किया गया था, जो मानव स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक साबित हो सकता था। मौके पर मौजूद अधिकारियों ने तुरंत कार्रवाई करते हुए संपूर्ण संदिग्ध सामग्री को सील कर दिया और संबंधित व्यापारी को नोटिस जारी कर तीन दिन के भीतर स्पष्टीकरण देने का निर्देश दिया है।

आम जनता के स्वास्थ्य से खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं

खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने मीडिया से बातचीत करते हुए कहा कि त्योहारी सीजन को देखते हुए पूरे जिले में इस प्रकार के विशेष अभियान लगातार चलाए जाएंगे ताकि आम जनता को शुद्ध और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ मिल सकें। उन्होंने शहर के सभी दुकानदारों और व्यापारियों को चेतावनी दी कि यदि कोई भी व्यक्ति जनस्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करता पाया गया तो उसके खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई करते हुए लाइसेंस रद्द कर दिया जाएगा। इस सफल कार्रवाई के बाद शहर के जागरूक नागरिकों ने प्रशासन के इस कदम की सराहना की है।